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裏返さずにはいられない

かなり気まぐれですが自称健康オタクなので、いつもすぐ読める場所に
食品の裏側という本をおいています。
先日、楽天ブログでお友達が賞味期限のコンビニ弁当を餌に与えていた
豚さんが赤ちゃんを産まなくなったという話を書いていて
思い出したように読み返しました。

食品の裏側は、食品添加物の元セールスマンが知り尽くした
食品製造の舞台裏、食品添加物を使った食品の危険性を語った本です。
ご存知の方も多い有名な1冊ですよね。

食品添加物の怖さや身体への影響など、もちろん利便性も含めて
広い視野からわかりやすく書かれています。
これを読んだら、食品・加工食品、調味料など裏返さずにはいられません。
原材料表示を確かめなくちゃ!という気持ちになります。

Σ(=∇=ノノヒーッ 思いっきり「赤102」を使ってるー!とか
pH調整剤って書いてあるものが多くて(◎_◎;) ドキッ!!とします。

ついつい簡単だから、手軽だから、楽だからと利便性を重視して
お買い物をしがちなのですが、やっぱりね・・・それだけじゃダメよね。

食品の裏側

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